La comunidad religiosa y vecinal de la Colonia Guatemala, en San Salvador, ultima los detalles para la realización de la sexta edición de su tradicional festejo comunitario. La Parroquia Nuestra Señora de Guadalupe albergará este fin de semana una amplia jornada cultural y gastronómica centrada en los productos derivados del grano ancestral.
El esperado Festival del Maíz El Salvador se llevará a cabo el próximo domingo 6 de septiembre de 2026, abriendo sus puertas al público a partir de las 7:00 a.m.. Las actividades presenciales y las ventas gastronómicas se concentrarán en la Calle Buenos Aires y en el atrio del templo parroquial, un punto de encuentro histórico para la feligresía del sector.
De acuerdo con los organizadores parroquiales, el programa dominical comenzará con la Santa Eucaristía a las 8:00 a.m., seguida de un desfile de carrozas que recorrerá las inmediaciones del recinto. Durante la jornada vespertina, se celebrará una segunda misa a las 5:00 p.m., paso previo a las presentaciones artísticas y a la coronación oficial de la reina del certamen comunitario.
Festival del Maíz El Salvador: gastronómico
La vertiente gastronómica constituirá uno de los pilares del encuentro. Los asistentes podrán degustar una variada oferta de platillos tradicionales elaborados a base de maíz, tales como elotes locos, elotes salcochados, tamales de elote, tamales de chipilín, riguas, tortitas de elote y atol de elote, además de la tradicional mezcla de atol de maíz tostado con chilate. La nómina de comida típica salvadoreña incluirá pupusas, enchiladas, pasteles, plátanos en miel, torrijas y minutas, complementada con un mercado de pulgas y venta de artesanías.
Como antesala a la coronación, la parroquia mantiene activa la dinámica digital “Miss Redes Sociales 2026”, a través de la cual los feligreses y usuarios pueden emitir su voto por las candidatas que representan a los distintos sectores y ministerios de la iglesia. Las votaciones mediante reacciones en la página oficial del templo cerrarán el propio domingo 6 de septiembre a las 12:00 m.d.
Los fondos recaudados durante la actividad comunitaria y gastronómica serán destinados directamente al proyecto edilicio de construcción de la casa parroquial del templo.
